新型冠狀病毒肺炎是一種措手不及的新型冠狀病毒肺炎。餐飲業(yè)和相關(guān)調(diào)味品制造商遭受了巨大損害，臨時(shí)應(yīng)變力措手不及。許多制造商個(gè)人意識(shí)到，如果他們完全把生雞蛋放進(jìn)籃子里，一旦遇到意想不到的灰天鵝，風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)很大。如何從源頭上解決？
答案是：打造1N多元化渠道組合模式。
展望未來(lái)，調(diào)味品制造商應(yīng)采取預(yù)防措施，創(chuàng)造多元化的渠道結(jié)構(gòu)，不僅可以獲得大量的上升機(jī)會(huì)，而且可以提高解決突發(fā)公共事件的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，根據(jù)不同渠道實(shí)現(xiàn)對(duì)沖交易。
消費(fèi)場(chǎng)所是渠道。
調(diào)味料制造商實(shí)施多樣化的渠道模式，是客戶的選擇。渠道不僅是一個(gè)渠道，而且它的本質(zhì)是銷售市場(chǎng)同一消費(fèi)者群體的感受發(fā)生在不同的場(chǎng)所（學(xué)習(xí)和培訓(xùn)、工作、游戲和娛樂(lè)、休閑和娛樂(lè)、交通等），導(dǎo)致不同的要求。這個(gè)場(chǎng)地就是渠道。此外，制造商將繼續(xù)處理不同的消費(fèi)者群體。他們的場(chǎng)景為制造商創(chuàng)造了更加豐富多彩的渠道。
調(diào)味料制造商可以完成多渠道綠色生態(tài)的巧妙結(jié)合，根據(jù)零售店、購(gòu)物中心超市終端、餐廳終端等各種終端商圈、賣家、餐廳食品服務(wù)平臺(tái)或阿里巴巴、京東商城等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)交付商，可以實(shí)現(xiàn)多元化的消費(fèi)市場(chǎng)，也可以面對(duì)突發(fā)灰犀牛事件，即使一兩個(gè)渠道受到傷害，也可以使用其他渠道填補(bǔ)。以核心渠道為主輔助其他渠道。
