三鮮
火鍋底料做菜其實(shí)挺簡單!價(jià)格比較便宜,實(shí)操也并不繁瑣,而風(fēng)味鮮香美味,也可以說是節(jié)日菜譜!尤其是換季了,在家的全家人來份三鮮火鍋底料做菜,營養(yǎng)豐富又富有風(fēng)味;三鮮火鍋底料做菜有很多的方式，正確的方式方能做出可口的三鮮火鍋底料!盡量方式是能實(shí)現(xiàn)不油而不膩口，這樣子的底料做菜吃出來才會(huì)香，同時(shí)無需擔(dān)心會(huì)長胖!不信做做看!
制作材料：主料：火腿肉100克,雞肉100克,平菇250克,青菜500克配料：鹽5克,胡椒粉1克,味精1克,豬油(煉制)50克。三鮮火鍋的特色：該種火鍋兼具鮮嫩燙的特點(diǎn)，更適宜寒冷的冬季享用。
1、將平菇撕開;
2、火腿肉，雞肉焯熟后切成薄片;
3、鍋置中火上，下材料油燒至5成熱，倒入平菇、菜心炒一會(huì)兒，再加雞肉、火腿炒勻，隨后放入精材料、雞湯(1000毫升)、胡椒材料、味精煮沸，再舀入生火后的火鍋內(nèi)，待煮沸出味可以做好即成。三鮮火鍋底料做菜是菜譜里的常見菜，但怎么做最可口，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。
用三鮮火鍋底料做菜是十分有用的技巧，大眾通常會(huì)只顧著享用火鍋的風(fēng)味，而忘記了底料的清香，三鮮火鍋底料其本身就兼具清香，用它來做菜的時(shí)候，最后會(huì)令人愈發(fā)欣喜，所以這款底料炒出的菜營養(yǎng)豐富不用多說，風(fēng)味大大超越大伙平日炒出的菜。
