五香粉是膳食烹制中較常用的調(diào)味料，調(diào)味料美味可口，可增進(jìn)食欲?；谏钏降牟粩嗵岣?，現(xiàn)代人已不再僅僅是滿意于“有吃的就足夠了”的現(xiàn)狀，對(duì)吃的風(fēng)味考究起來(lái)了，為此各樣調(diào)味品市場(chǎng)在大幅度地?cái)U(kuò)張著，而這之是，五香粉是列在首要的。其市場(chǎng)潛力還比較大，制五香粉的生產(chǎn)工藝比較容易，它是用五種材料打成粉混合就足夠了。很符合家庭或私人生產(chǎn)加工制備。五香粉使用材料為：桂皮、陳皮、干姜、花椒、大料還有另一種有桂皮、八角、茴香籽、姜和丁香的混合調(diào)味料。
       五香粉具備了多樣風(fēng)味，故而五香粉的用處在能實(shí)現(xiàn)調(diào)味料的用處，不少相當(dāng)?shù)兜牟牧弦蚣由狭宋逑惴鄱浞职l(fā)生變化。五香粉囊括了各樣材料的特點(diǎn)，香味相當(dāng)?shù)姆枷?，具辛溫之性，能?shí)現(xiàn)健脾養(yǎng)胃溫中、消炎利尿的功效?？茖W(xué)的食用五香粉能增強(qiáng)的免疫力，能實(shí)現(xiàn)預(yù)防病癥的目的。