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香菇培根炒芥兰——防上火降低胆固醇
2022-05-14

芥蓝是一种很常见的蔬菜,营养价值高,含有丰富的维生素,矿物质和营养素,适合人们食用,可以防上火,而且还可以降血脂哦,如何食用呢,一定要搭配其他的食材,下面小编就来介绍芥兰的吃法。

【香菇培根炒芥兰】

主料:芥蓝菜200g、干香菇4个、培根50g

辅料:油适量、盐适量、鱼露适量、姜片适量

步骤:

1.干香菇先用温水浸泡半个钟左右,洗净,切片去蒂;培根用手撕成小片;姜切片

2.芥蓝菜洗净,菜杆去除老皮,叶子撕小,待用

3.锅内置油,烧热,下姜片爆香

4.倒入香菇片和培根炒香

5.加入菜杆,翻炒至菜杆五成熟

6.加入菜叶,旺火翻炒

7.调入适量的盐

8.少量的鱼露提鲜

芥兰是青菜的一种,可以炒菜,搭配腊味熏肉炒菜,加入点香菇提味,使这道菜更香,接下来就跟小编来学习它的做法吧。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。芥蓝的营养价值高,而且还可以补充维生素C的缺乏,具有缓解口腔疾病的发生,比如说牙龈出血啊,或是口腔溃疡等问题呢。经常吃这样的食材可以让你变得更加的健康,而且还很适合中老年人食用,具有降压降脂降胆固醇的作用哦。

上面介绍了芥兰的做法大家都学会了吧,方法简单,而且利用价值也是很多的哦,不仅可以有降血脂降压的作用,而且还能健脾养胃,是很不错的养生食材哦,大家不妨试试,效果还是很不错的。

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